La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca eliminó el rubro Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos tras considerar que representaba una carga burocrática innecesaria para los operadores. La decisión forma parte de una política de desregulación administrativa.

Desde la dependencia oficial explicaron que la inscripción en el registro Siocal no se traducía en un mecanismo de control efectivo para la industria láctea. Por el contrario, funcionaba como un requisito administrativo que complicaba los procesos de las empresas y productores sin generar beneficios reales en términos de supervisión.

Pese a la supresión del rubro, el gobierno aseguró que los controles sobre el sector lácteo no se verán comprometidos. Las autoridades sostienen que existen otras herramientas y sistemas a través de los cuales continuará realizándose la fiscalización correspondiente, garantizando así que no habrá vacíos en la supervisión sanitaria ni de otro tipo.

La eliminación del registro Siocal para operarios lácteos beneficiaría a los operadores al reducir sus obligaciones administrativas. Esta medida permite que puedan concentrarse en actividades productivas sin destinar tiempo y recursos a trámites que no aportaban valor desde el punto de vista de la regulación efectiva.

El gobierno sigue avanzando en una línea de simplificación de procesos administrativos que busca reducir la interferencia estatal en actividades económicas consideradas clave. En este marco, la supresión de requisitos burocráticos que no cumplan funciones de control reales forma parte de una estrategia más amplia de modernización regulatoria.

Imagen: Octavian Iordache / Pexels – Con informacion de Clarín Rural