El sistema agroindustrial de India enfrenta nuevamente una falla estructural que pone en peligro su seguridad alimentaria. Esta vez, la causa es el aumento explosivo de los precios de la harina de soja, un insumo crítico para la producción de proteínas animales, agravado por la prohibición gubernamental de cultivar soja transgénica en el territorio nacional.

La decisión de mantener vedada la soja genéticamente modificada restringe severamente las opciones disponibles para expandir la producción interna. Sin acceso a variedades mejoradas, los productores agrícolas indios no pueden incrementar sus rendimientos de manera competitiva, lo que genera insuficiencia de oferta y presión alcista en los precios.

Este escenario se repite con regularidad preocupante. Cada temporada agrícola, las limitaciones regulatorias sobre cultivos transgénicos exponen nuevas grietas en la estrategia de autosuficiencia que el gobierno indio persigue desde hace años. La industria de proteínas animales paga el costo más alto, enfrentándose a insumos cada vez más costosos que erosionan sus márgenes operativos.

Los pequeños y medianos productores de alimentos balanceados y proteínas animales son particularmente vulnerables a estos aumentos de precios. Su capacidad para absorber incrementos en los costos de la harina de soja es limitada, lo que a menudo se traduce en traslado de esos costos al consumidor final o en contracción de la producción.

Analistas del sector agroindustrial sugieren que la prohibición sobre soja transgénica, aunque justificada desde otras perspectivas, genera consecuencias no deseadas que debilitan la capacidad de India para garantizar seguridad alimentaria a su vasta población. La tensión entre regulación restrictiva y eficiencia productiva sigue irresolta.

Imagen: Pravin Suthar / Unsplash – Con informacion de Bichos del Campo